トースターでピザって焼けるの？
「トースターでピザが焼けるって聞いたけど、本当？」
「冷凍ピザのパッケージにトースターって書いてあるけど、うまく焼ける気がしない…」
そんな風に思ったことはありませんか？
実は、トースターはピザを焼くのに十分な火力を持っています。オーブンがなくても、手軽にピザを楽しめるのがトースターの魅力なんです。
でも、やっぱり気になるのが焼きムラや生焼け。特に冷凍ピザは、うまく焼けないと「なんで？」ってなりますよね。
この記事では、冷凍ピザ・市販ピザ・手作りピザの3パターンに分けて、トースターで美味しく焼くためのコツを解説します。さらに、ピザが丸ごと焼けるおすすめのトースターも紹介するので、これから購入を考えている人も参考にしてください。
トースターでピザを焼く前に知っておきたい3つのポイント
トースターでピザを焼くとき、一番多い失敗が「生焼け」と「焦げ」です。これを防ぐために、まずは3つの基本を押さえておきましょう。
1. 冷凍ピザは必ず解凍する
冷凍ピザをトースターで焼くとき、凍ったまま入れていませんか？
冷凍ピザのパッケージには「凍ったまま焼けます」と書いてあることが多いですが、トースターの場合は別です。オーブンに比べて火力が強いトースターは、表面は焦げても中まで火が通らないことがよくあります。
冷凍ピザをトースターで焼く場合は、必ず冷蔵庫で解凍してから焼いてください。解凍時間の目安は約6〜8時間。前日の夜に冷蔵庫に移しておけば、翌日には解凍できています。
「そんなに待てない！」という場合は、電子レンジの解凍機能を使うのも手ですが、ピザがふにゃふにゃになりやすいので注意が必要です。
2. 焼き時間はあくまで目安
「レシピに8分って書いてあったのに、焦げた…」
これ、よくある失敗です。実は、トースターのワット数や機種によって焼き上がり時間が大きく異なります。公式レシピを見ても、メーカーや機種によって焼き時間が違うのが分かります。
例えば、アラジンの公式レシピでは「強で7〜8分」、マルコメの公式レシピ（1200W）では「15〜20分」、cottaのレシピ（1000W・200℃）では「約12分」となっています。同じ「トースター」でもこれだけ差があるんです。
つまり、レシピの時間はあくまで目安。焼きながら様子を見ることが何より大切です。
3. 焼き上がりの見極め方
では、いつ焼き上がりと判断すればいいのでしょうか？
一番シンプルな見極め方は「チーズの状態」です。のせたチーズが完全に溶けて、表面がフツフツと泡立ってきたら焼き上がりのサイン。フチの部分がこんがりと焼き色がついているのも目安になります。
焦げそうなときは、慌てずに一度トースターを開けて確認してください。焼き加減はこまめにチェックするのが失敗しないコツです。
【冷凍ピザ編】トースターで美味しく焼く方法
冷凍ピザをトースターで焼くときの具体的な手順を見ていきましょう。
1. 冷蔵庫で解凍する（約6〜8時間）
前日の夜に冷凍庫から冷蔵庫に移しておきます。急ぐときは電子レンジの解凍機能を使ってもOKですが、具材が崩れやすいので優しく扱ってください。
2. トレイに並べる
解凍したピザをトースターのトレイに置きます。このとき、アルミホイルを敷くとトレイの汚れを防げて便利です。
3. 焼く（様子を見ながら）
トースターのスイッチを入れ、焼き始めます。最初の目安は5分程度。そこから30秒〜1分ごとに様子をチェックしながら、チーズが溶けてフツフツするまで焼き続けます。
4. 焼きムラを防ぐコツ
トースターは熱源が上部にあるため、手前と奥で焼け具合が異なることがあります。焼き途中でピザの向きを180度回転させると、全体が均等に焼けます。
また、フチだけが焦げそうなときは、焦げそうな部分にアルミホイルをかぶせて対策しましょう。
【手作りピザ編】トースターで焼くときのコツ
自分で生地から作った手作りピザも、トースターでしっかり焼けます。ここでは、公式レシピを参考にした焼き方のポイントを紹介します。
発酵なしの時短レシピがおすすめ
手作りピザといっても、発酵に時間がかかると思うかもしれません。でも、ベーキングパウダーを使った発酵なしのレシピなら、短時間で作れます。cottaのレシピサイトでは、発酵なしで作れる簡単ピザが紹介されています。
生地の厚みに注意
トースターはオーブンに比べて庫内が狭いため、厚みのあるピザは焼きにくい傾向があります。手作りするときは、なるべく薄めに伸ばすのが成功のポイントです。
公式レシピの焼き時間を参考に
各メーカーの公式レシピサイトでは、以下のような焼き時間が公開されています。
- 日清製粉ウェルナのレシピ：約8分
- アラジンのレシピ（強）：7〜8分
- マルコメのレシピ（1200W）：15〜20分
- cottaのレシピ（1000W・200℃）：約12分
使用しているトースターのワット数と近いものを選んで、焼き時間の目安にしてみてください。それでも、焼き上がりは必ず自分の目で確認することを忘れずに。
焼く前のひと手間が成功のカギ
手作りピザを焼く前に、生地を一度常温に戻しておくと、ムラなく焼けます。また、具材が水分を多く含むもの（生野菜など）は、あらかじめ火を通しておくか、水分を拭き取ってからのせましょう。余計な水分が蒸発しにくくなり、ベチャッとした仕上がりを防げます。
トースターでピザを焼くときのよくある失敗と対策
実際にトースターでピザを焼くとき、どんな失敗がありがちか、事前に知っておくと安心です。
「生焼けになった…」の原因と対策
原因：解凍不足、または焼き時間が足りない
対策：冷凍ピザは必ず冷蔵庫で解凍する。焼き時間は長めに設定し、途中で様子を見ながら追加で焼く。特に厚みのあるピザは、低温でじっくり焼くのがコツです。
「フチだけ焦げた…」の原因と対策
原因：熱源とピザの距離が近すぎる
対策：フチにアルミホイルをかぶせる。または、ピザの位置を少し下げる（トレイの位置が調整できるトースターの場合）。焦げそうな部分を隠すようにアルミホイルを当てると、全体が均等に焼けます。
「焼きムラがすごい…」の原因と対策
原因：トースター内の熱の分布にムラがある
対策：焼き途中でピザの向きを変える。180度回転させると、手前と奥の焼けムラが解消されます。
ピザが丸ごと焼けるおすすめトースター
「今使っているトースターではピザが入らない…」
そんな人は、買い替えを検討してみてはいかがでしょうか。ここでは、ピザが丸ごと焼けると評判のトースターを2つ紹介します。
1. ニトリ オーブントースター
手頃な価格ながら、ピザが丸ごと入る大容量タイプのトースターです。
- 特徴：シンプルなデザインと広い庫内が魅力
- サイズ：幅27×奥行26.1×高さ8cm（約直径24cmのピザが丸ごと焼けるとされています）
- 価格：税別3,800円（口コミ情報）
- 出力切り替え：1200W・900W・600W・300W
ピザだけでなく、食パンやグラタンなども焼ける万能タイプ。価格も手頃なので、初めてのトースターにもおすすめです。
2. タイガー魔法瓶 オーブントースター（通称UMA-PAN）
こちらもピザが丸ごと焼ける大容量モデルで、ネット上では「UMA-PAN」の愛称で親しまれています。
- 特徴：ニトリ製品よりもやや大きめの庫内サイズ
- サイズ：幅30.0×奥行27.5×高さ10.0cm
- 価格：定価5,000円（税別）（口コミ情報）
- 出力：1300W
大きなピザを丸ごと焼きたい人や、ブランドにこだわりがある人に向いています。
購入前にチェックしたいポイント
これらの情報は口コミを中心としたものであり、実際の販売状況や価格は変動する可能性があります。購入前には必ず公式サイトや店頭で最新情報を確認してください。また、自分の使いたいピザのサイズが入るかどうか、庫内のサイズをしっかり測ってから選ぶことをおすすめします。
トースターとオーブン、どっちがいいの？
「結局、トースターとオーブン、どっちがいいの？」という疑問を持つ人も多いでしょう。
トースターのメリット
- 予熱がほぼ不要で、すぐに使える
- コンパクトで場所を取らない
- 電気代が比較的安い
- 小さなピザなら手軽に焼ける
オーブンのメリット
- 大きなピザも一度に焼ける
- 温度調整が細かくできる
- 厚みのあるピザも均等に焼ける
- パンやケーキなど、幅広い料理に使える
どちらが「正解」というわけではなく、自分のライフスタイルに合った方を選ぶのがベストです。一人暮らしや少人数世帯で、ピザをたまに食べる程度ならトースターで十分。頻繁に大きなピザを食べるなら、オーブンの購入を検討してもいいでしょう。
トースターでピザを焼くときの注意点
最後に、安全面や失敗を防ぐための注意点をまとめておきます。
- やけどに注意：トースターの庫内やトレイはとても高温になります。取り出すときは必ずトングやミトンを使ってください。
- トレイの受け皿を忘れずに：チーズが溶けて垂れることがあります。受け皿をセットしておかないと、庫内が汚れて掃除が大変になります。
- ヒートストップ機能に注意：一部のトースターは、設定温度に達すると一時的に加熱が止まる「ヒートストップ機能」が搭載されています。その場合、レシピ通りの時間では焼けないことがあります。機能の有無は取扱説明書で確認してください。
- アルミホイルの使い方：アルミホイルを敷くときは、トレイのサイズに合わせて切って使いましょう。はみ出していると、熱で溶けることはありませんが、加熱ムラの原因になります。
- 具材の種類に注意：水分の多い具材（トマト、ズッキーニ、生のキノコなど）は、焼くと水分が出てピザがべちゃっとすることがあります。具材はあらかじめ軽く炒めるか、水気を拭き取ってから使いましょう。
まとめ：トースターでピザを焼くなら、解凍と焼き時間の見極めがカギ
トースターでピザを焼くのは、コツさえ掴めば誰でも簡単にできます。冷凍ピザは必ず解凍してから、手作りピザは薄めの生地を心がけて。焼き時間は目安にして、こまめに様子を見るのが成功の秘訣です。
また、ピザを焼くことを前提にトースターを選ぶなら、庫内のサイズやワット数もチェックポイントになります。今回紹介したニトリやタイガー魔法瓶のトースターは、ピザが丸ごと焼けるという口コミもあり、選択肢のひとつとして検討しやすいでしょう。
トースターがあれば、オーブンがなくても本格的なピザが楽しめます。ぜひこの記事を参考に、自宅で美味しいピザを焼いてみてください！
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