「朝はパンを焼きたいけど、夜は魚も焼きたい。キッチンも広くないし、できれば一台で済ませたいんだよな…」
そんな風に、トースターを買うか魚焼きグリルを買うかで迷っている人は本当に多いんですよね。一人暮らしの新生活はもちろん、引っ越しや買い替えのタイミングで一度は頭を悩ませる問題です。
結論から言うと、どちらが正解かはあなたが何を一番大事にしたいかで変わります。パンの焼き上がりにこだわるのか、魚のふっくら感を重視するのか、あるいはとにかく掃除を楽にしたいのか。
この記事では「どっちも使ってみた」目線で、実際の使い勝手や焼き上がりの違いを本音で比較していきます。あなたにとってのベストな一台を見つけるヒントにしてくださいね。
「トースター」と「魚焼きグリル」、一体何がどう違うのか
まずは基本的な違いから整理しておきましょう。ここを理解しておくだけで、後々の選び方がグッと楽になります。
トースターは電気ヒーターで庫内を加熱して食材に火を通します。機種にもよりますが、上のヒーターだけ、下のヒーターだけ、あるいは両方同時に使えるものまでさまざま。最近はコンベクション機能で熱風を循環させるタイプも多くて、パン以外の料理にも対応できるようになってきました。
一方の魚焼きグリルは、ガスコンロにビルトインされていることが多いです。ガスの炎から出る強い遠赤外線で、表面をこんがり焼き上げてくれる。水分を閉じ込める力が強いから、魚がふっくら仕上がるんですね。
つまり、ざっくり言うとこんなイメージです。
- トースター：パンや簡単なおかずを焼くのに便利。予熱が必要なものもあるけど、電気だけで動く安心感がある
- 魚焼きグリル：魚を本格的に焼ける火力。予熱がほぼ不要で短時間調理が得意。ただし掃除にコツがいる
トースターで魚を焼くのはアリ？ 実際にやってみた感想
「トースターで魚って焼けるの？」という疑問、ネット上でもよく見かけます。答えは「焼けます」。
たとえば象印 オーブントースター こんがり倶楽部のようなコンベクションタイプのトースターを使うと、熱風で全体をムラなく加熱できるので、サバの干物や鮭の切り身が意外と上手に焼けました。
ただ、正直に言うと、皮のパリッと感はガスグリルに軍配が上がりますね。あと、焼いている最中に魚の脂がヒーターに飛び散ると煙が出て焦げ臭くなるんです。うちではアルミホイルを敷いたトレーの上で焼くようにしたら、かなりマシになりました。
トースターで魚を焼くときのポイントは次のとおりです。
- 必ず受け皿にアルミホイルを敷いて、脂が直に落ちないようにする
- 切り身は厚すぎないものを選び、途中で裏返す
- 焼いたあとは庫内のニオイが残りやすいから、扉を開けてしっかり換気する
魚焼きグリルでトーストを焼く、その衝撃の美味しさ
逆に「魚焼きグリルでパンって焼けるの？」という疑問もありますよね。これがもう、驚くほど美味しく焼けるんです。
ガスの遠赤外線で一気に加熱するから、表面はカリッと、中はもっちり。電気のトースターとは別次元の食感になります。喫茶店のモーニングで出てくる分厚いトースト、あれに近い仕上がりと言えば伝わるでしょうか。
リンナイ デリシア 水無し両面焼きグリルのようなビルトインコンロのグリルを使えば、両面同時に焼けるから予熱ゼロで約2〜3分。忙しい朝にこれほど頼りになる相棒はいません。
ただ、ここで気になるのが「魚のニオイがパンに移らないの？」という問題です。これは正直、日頃のグリル掃除がカギ。こまめに掃除して綺麗に保っていれば、ほとんど気にならないレベルです。気になる人は、焼く前にグリルを1分ほど空焼きしてから使うと、残留ニオイが飛びやすくなりますよ。
結局どっちを選ぶ？ 後悔しないための3つの判断軸
ここまで両方の特徴を見てきましたが、「で、結局どっちが自分に合うの？」というのが本音ですよね。以下の3つの軸で考えてみると、答えが出しやすくなります。
1. 何を一番よく焼くか
朝食のトーストがメインで、魚を焼くのは週に1回あるかないか。そんな人は迷わずトースターを選びましょう。庫内が広くて温度調節もできるコンベクションタイプなら、グラタンや焼き芋まで楽しめます。
逆に、魚をよく食べる家庭なら、魚焼きグリル一択です。サンマやアジの開きを、煙をあまり出さずに本格的に焼けるのはガスグリルだけの特権。しかも最近の機種は、焼き上がりを自動で見張ってくれるセンサー付きのものもあって、焼き加減に自信がない人でも安心です。
2. 掃除の手間をどう考えるか
「とにかく掃除が面倒くさい」という人は、トースターの中でも受け皿が取り外せて丸洗いできるモデルを選んでください。パンくずが落ちるだけで、魚の脂のようなベタベタ汚れとは無縁なので、毎日の手入れは圧倒的にラクです。
とはいえ、魚焼きグリルの掃除も昔よりずっと楽になっています。グリル庫内にフッ素加工がされていてサッと拭くだけで汚れが落ちる機種や、バーナー部分を分解して洗えるものも増えているんですよ。
3. 電気かガスか、ランニングコスト
一回あたりの調理にかかる光熱費は、実はそこまで大きな差にはなりません。ざっくり、ガスグリルでトーストを焼くと約2〜3円、電気トースターだと約3〜4円程度。この数字だけ見るとガスのほうが若干安いですが、1ヶ月で考えると数十円の違いなので、コストよりも使い勝手で選ぶほうが後悔しません。
トースターと魚焼きグリルの賢い選び方
最後に、それぞれを選ぶときにチェックしておきたいポイントをまとめました。
トースターを選ぶなら、こんなところを見てみてください。
- 庫内の広さ：ピザやグラタン皿がそのまま入るサイズかどうか
- 温度調節機能：細かく設定できるほど、魚や肉料理にも応用がきく
- 受け皿の取り外しやすさ：ここが面倒だと使わなくなってしまう
魚焼きグリルを選ぶなら、重視したいのはここです。
- 水あり・水なしの違い：水ありは煙が出にくいけど、水の補充や排水の手間がある。水なしは手軽だけど煙がやや多め
- 庫内のコーティング：フッ素加工やホーロー加工なら掃除が格段にラク
- 同時に焼ける枚数：サンマが何尾入るかは、いざ焼くときに意外と大事
結局のところ、トースターと魚焼きグリルは「どちらか一方が優れている」というものではなく、それぞれ得意なことが違うだけなんです。あなたの食生活やキッチン環境と相談しながら、ぴったりの一台を見つけてくださいね。
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