「アラジントースターを買ったけど、グラタンってうまく焼けるのかな？」「オーブンレンジよりも美味しくできる？」そんな疑問をお持ちの方も多いのではないでしょうか。
実はアラジントースターは、あの速熱性を活かしてグラタンをふっくら香ばしく焼き上げるのにぴったりのアイテム。公式レシピでもグラタンが紹介されているほどです。
この記事では、アラジントースターでグラタンを美味しく作るための基本レシピや焼き方のコツ、さらにどのモデルがグラタン調理に向いているのかをわかりやすく解説します。
アラジントースターでグラタンを作る基本的なレシピ
まずは、アラジントースターでグラタンを作る基本から見ていきましょう。
アラジンの公式レシピでは、ホワイトソースと具材を炒めてからグラタン皿に移し、パン粉とチーズをのせて焼くスタンダードなグラタンの作り方が紹介されています。
公式レシピの焼き時間と温度設定
アラジントースターの公式レシピでは、焼き時間と温度が明確に設定されています。
設定温度：280℃
焼き時間：6〜10分
この温度と時間がアラジントースターならではのポイント。グラファイトヒーターの速熱性によって短時間で一気に焼き上げることで、表面はカリッと香ばしく、中はとろりと熱々のグラタンに仕上がります。
アラジントースターでグラタンを焼くときの手順
- 下準備：具材を炒め、ホワイトソースとあわせてグラタン皿に移す
- トッピング：パン粉とチーズを全体にふりかける
- 予熱：アラジントースターを280℃に設定して予熱する
- 焼成：グラタン皿を庫内に入れ、6〜10分焼く
- 仕上げ：表面にこんがりと焼き色がついたら完成
公式レシピは、フラッグシップモデルのAET-GP14Bを前提に作られていますが、他のモデルでも同様の温度設定で調理可能です。
ただし、モデルによって庫内のサイズやヒーターの位置が異なるため、焼き色のつき方や焼き時間には若干の差が出ることがあります。初めて焼くときは、こまめに様子を見ながら調整してみてください。
アラジントースターでグラタンを焼くときの注意点
- グラタン皿のサイズは庫内に余裕をもって入るものを選びましょう
- パン粉は焼きの途中で加えると焦げすぎを防げるという声もあります
- 焼き時間は目安です。機種やグラタン皿の素材によって調整が必要な場合があります
グラタン作りにぴったりなアラジントースターのモデル
アラジントースターには複数のモデルがあります。グラタン作りに適したモデルを比較しながら見ていきましょう。
グラファイト グリル&トースター（4枚焼き）
アラジントースターの代表的なモデルで、一度に4枚のトーストが焼ける広い庫内が特徴です。
特徴：
- 付属のグリルパンで焼く・煮る・蒸す・炊くが可能
- 可動式焼き網で掃除がしやすい
- 大きなグラタン皿（約22×24cm）が余裕で入る
メリット：
- 家族向けに大きなグラタンが一度に作れる
- グラタン以外の料理の幅が広い
- 庫内が広いので、複数の小さなグラタン皿を並べて焼ける
デメリット：
- コンパクトなモデルに比べて大型で重い（約4.7kg）
- 価格が高め
向いている人：
- 家族4人以上でトースターをメイン調理器具として使いたい人
- 大きなグラタン皿を使った料理をよく作る人
- グラタンだけでなく様々な料理に挑戦したい人
向いていない人：
- 1〜2人暮らしでコンパクトなトースターが欲しい人
- 置き場所に制限がある人
- シンプルにトーストだけ焼ければいいという人
注意点：
- 本体サイズは幅360×奥行355×高さ250mm
- 購入前に設置場所のサイズを確認しましょう
グラファイトトースター（2枚焼き）
2025年10月に発売された新しいモデル。4枚焼きモデルと同じ可動式焼き網を採用し、使い勝手が向上しています。
特徴：
- コンパクトで置き場所を選ばない
- 可動式焼き網で掃除のしやすさを実現
- グラタン皿が2枚同時に入るサイズ感
メリット：
- 1〜3人暮らしにちょうどいいサイズ
- 手頃な価格帯
- 2枚のグラタン皿が同時に入るので時短になる
デメリット：
- 大きなグラタン皿は入らない場合がある
- 4枚焼きモデルに比べると調理の幅は限定される
向いている人：
- 1〜3人暮らしの人
- トーストと簡単な調理が主な用途の人
- コンパクトなキッチンでも置けるトースターが欲しい人
向いていない人：
- 大きなグラタンを一度に複数作りたい人
- 大型のグラタン皿を使いたい人
注意点：
- 本体サイズは幅350×奥行295×高さ235mm
- グラタン皿が2枚入るかどうかは皿の形状によるため、事前に確認しましょう
グラファイト グリル&トースター（フラッグシップモデル / AET-GP14B）
アラジントースターの最上位モデル。公式レシピで使用されている機種です。
特徴：
- マイコン制御搭載で12種類の調理メニューに対応
- 40℃〜320℃の広い温度調節範囲
- 炊飯機能も搭載
メリット：
- 最も高機能でグラタン以外の多様な調理が可能
- 公式レシピと同じ機種なので再現性が高い
- 温度の幅が広く繊細な調理にも対応
デメリット：
- 価格が高額
- 重量が約7.1kgと重い
- 一般ユーザーにはオーバースペックな場合も
向いている人：
- トースターで本格的な料理を極めたい人
- 炊飯も含めた多機能性を求める人
- 予算に余裕がある人
向いていない人：
- 予算を抑えたい人
- シンプルなトースターが欲しい人
- 置き場所に限りがある人
アラジントースターでグラタンを作るときのよくある疑問
ここでは、アラジントースターでグラタンを作るときに多くの人が抱く疑問をまとめました。
グラタン皿は何枚入りますか？
モデルによって異なります。
- 2枚焼きモデル：小さめのグラタン皿なら2枚同時に焼けます
- 4枚焼きモデル：大きなグラタン皿が1枚、または小さめのグラタン皿なら複数枚同時に焼けます
実際に使用するグラタン皿のサイズと、お手持ちのトースターの庫内サイズを事前に確認するのが確実です。
焼き時間はどれくらいですか？
公式レシピでは6〜10分とされていますが、これは目安です。
- グラタン皿の素材（陶器・金属・ガラスなど）によって熱の伝わり方が変わります
- 具材の量が多いと時間がかかる場合があります
- 初めて焼くときは5〜6分を目安に様子を見て、焼き色が足りなければ追加で焼くと失敗が少ないでしょう
オーブンレンジと比べて何が違いますか？
アラジントースターの最大の特徴は速熱性です。
- 予熱がほとんど不要で、すぐに焼き始められる
- 短時間で表面をカリッと仕上げられるため、中はとろりとした食感に仕上がる
- オーブンレンジよりも庫内が狭い分、熱が効率的に伝わる
特に「表面は香ばしく、中はとろける」というグラタンの理想的な仕上がりを目指すなら、アラジントースターは強力な味方になってくれます。
パン粉が焦げてしまうのですが？
パン粉やチーズが焦げやすいと感じる場合は、以下の方法を試してみてください。
- 焼き始めてからしばらく経ってからパン粉をのせる
- アルミホイルをかぶせて焼く（ただし、火の通りには注意）
- パン粉を多めにのせすぎない
- 焼き時間を短めに設定して、様子を見ながら調整する
アラジントースターでグラタンを美味しく焼くためのコツ
公式レシピをもとに、さらに美味しく仕上げるためのコツをいくつか紹介します。
予熱はしっかりと
アラジントースターは速熱性が特徴ですが、それでも予熱はしっかり行いましょう。庫内が温まっていない状態でグラタンを入れると、焼きムラの原因になります。
グラタン皿は庫内の大きさに合ったものを
グラタン皿が大きすぎると庫内のドアが閉まらなかったり、ヒーターに近づきすぎて焦げやすくなったりします。逆に小さすぎると熱がうまく回らず、焼きムラが生じることも。
お手持ちのトースターの庫内サイズを確認し、それに合ったグラタン皿を選ぶことが大切です。
途中で向きを変えるのも一手
機種によっては、庫内の奥と手前で焼き色に差が出ることがあります。焼き始めてから3〜4分経ったら一度グラタン皿の向きを変えることで、より均一に焼き上げられます。
まとめ
アラジントースターでのグラタン作りは、公式レシピの280℃・6〜10分という設定が基本です。
この記事で押さえておきたいポイント
- 公式レシピでは280℃で6〜10分焼くのが基本
- グラタン皿は庫内サイズに合わせて選ぶのが大切
- 2枚焼きモデルはコンパクトで1〜3人暮らし向け
- 4枚焼きモデルは大きなグラタンも余裕で焼けて家族向け
- フラッグシップモデルは公式レシピと同じ機種で再現性が高い
アラジントースターは、その速熱性によってグラタンを短時間で香ばしく焼き上げることができる調理家電です。自分のライフスタイルや家族構成に合ったモデルを選び、この冬はぜひアラジントースターで熱々のグラタンを楽しんでみてはいかがでしょうか。
ご自身の用途や設置スペースを考慮しながら、最適なモデルを選んでみてくださいね。
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