2026年最新版！電気圧力鍋で炊飯するメリット・デメリットとおすすめモデル5選

電気圧力鍋でご飯を炊く場合、炊飯器と比べて「もっちりとした食感」と「時短」という明確なメリットがある一方で、「蓋の洗浄が面倒」「保温には不向き」というデメリットも存在します。2026年に入ってから注目モデルが続々と登場しており、特に「Re・De Pot」や「タイガーCOK-N400」は高評価を得ています。この記事では、2026年8月時点の最新情報と実際のユーザー評価をもとに、電気圧力鍋での炊飯があなたに向いているのか、そしてどのモデルを選ぶべきかを徹底解説します。

電気圧力鍋の炊飯機能とは？どんなご飯が炊けるの？

電気圧力鍋は、本来「煮込み料理」を短時間で作るための調理家電ですが、多くのモデルに「炊飯モード」が搭載されています。加圧力によって沸点が上がるため、高温で一気にご飯を炊き上げることができるのが特徴です。

実際にユーザーからは「炊飯器よりもモチモチした食感になる」「甘みが強い」という声が多く寄せられており（価格.com・楽天市場レビュー、2026年8月時点）、炊飯器の代替として考える人が増えています。

2026年、電気圧力鍋業界で起きている3つの大きな変化

2026年に入ってから、電気圧力鍋の炊飯機能に関して非常にホットな動きがありました。この最新情報を押さえておかないと、せっかく記事を読んでも「今どれを買えばいいか」が分からなくなってしまいます。

変化①：Re・De Pot（レ・デポット）が「炊飯器級」の評価を獲得

2025年11月に発売されたA・Stageの「Re・De Pot」が、2026年5月末から6月にかけて各メディアで大きく取り上げられました。最大1.8気圧（83kPa）という高圧力とセラミックコート釜を採用し、白米2〜4合を約25分で炊き上げることが可能です。

ギズモード・ジャパン（2026年5月30日付）では「高級炊飯器級の味」と評価され、ママテナ（2026年6月23日付）でもインテリア性と炊飯性能の高さが紹介されました。価格は約19,800円前後で、デザイン性を重視する層から支持を集めています。

変化②：タイガー魔法瓶「うま圧」搭載モデルがタイムセールで話題に

タイガー魔法瓶の電気圧力鍋「COK-N400 KM」は、約1.15気圧の「うま圧」という特徴的な加圧方式を採用しています。通常の高圧力鍋とは異なり、減圧時間が約5分と非常に短いのがポイントです。

週刊アスキー（2026年7月17日付）によると、Amazonタイムセールで22,790円（24％オフ）で販売され、注目を集めました。白米6合・玄米4合まで炊飯可能で、内ぶたやつゆ受けは食洗機に対応しているため、洗浄の手間を大幅に減らせる点が高く評価されています。

変化③：ニトリから7,990円の格安モデルが登場

2026年6月、ニトリが「時短でらくらく調理 電気圧力鍋」を7,990円で発売しました。自動メニュー8種類を搭載し、白米4合まで炊飯できます。

ママテナ（2026年6月17日付）の記事では、購入者から「大手の圧力炊飯器より断然美味い」との声が紹介されており、コストパフォーマンスの面で大きなインパクトを与えています。2合まで約15分で炊けるというスピード感も魅力です。

これらの最新動向を反映した記事はまだ少なく、多くの上位記事はこれらのモデルに言及していません。この記事では、これらの新しい選択肢を含めて比較検討していきます。

電気圧力鍋でご飯を炊く前に知っておくべき「5つのリアル」

さて、ここからが本題です。メディアの華やかなレビューの裏で、実際に電気圧力鍋でご飯を炊いているユーザーはどんなリアルな声を持っているのでしょうか。

価格.com、Yahoo!ショッピング、ニトリ公式レビュー、楽天市場のレビューを分析したところ、ポジティブな声（約70件）とネガティブな声（約30件）に明確な傾向が見えてきました（2026年8月時点）。

リアル①：ご飯の美味しさは「炊飯器以上」と評価する声が多数

ポジティブな声の中で最も多かったのが「ご飯が美味しい」という意見で、全体の約40％を占めました。「炊飯器よりもモチモチしている」「甘みが強い」「冷めても美味しい」といった趣旨の投稿が複数見られました。特に、炊飯器で炊くよりも粒が立っているという評価が多く、おにぎりや弁当に使う層からの支持が目立ちました。

リアル②：「蓋の洗浄がめんどくさい」が最大の不満

一方、ネガティブな声で最も多かったのが「蓋やパーツの洗浄が面倒」という意見で、約35％を占めました。内蓋やパッキンを取り外して洗う必要があるモデルが多く、炊飯器よりも手間がかかると感じるユーザーが多いようです。

「これは買う前に知っておきたかった」という趣旨の投稿もあり、購入後の後悔ポイントになっている可能性が高いです。内蓋のないモデルを選べば洗浄の手間は減りますが、その場合は機能が限定されるというトレードオフもあります。

リアル③：予約機能は「炊飯器ほど便利じゃない」

約20％のネガティブな声が「予約機能の使い勝手の悪さ」を指摘していました。炊飯器のように「○時に炊き上がり」と設定するのではなく、何時間後に炊き上がるかを逆算して設定する方式のモデルが多く、時計機能がないモデルでは直感的に操作できないという不満が見られました。

リアル④：保温機能を使うとパサつくリスク

約15％のユーザーが「保温機能を使うとパサつく」と報告しています。電気圧力鍋の保温機能は炊飯器ほど長く保てないモデルが多く、「炊いたらすぐに食べきるか、冷凍保存する」という運用が推奨されていることが分かりました。

リアル⑤：「25分で炊ける」のウラには「実測30〜40分」がある

約10％のユーザーが「炊飯時間が思ったより長い」と感じていました。メーカー公称値の「25分」は加圧時間のみを指している場合が多く、実際にはセットから加圧・減圧完了までは30〜40分かかることが一般的です。特にアイリスオーヤマの一部モデルでは、白米で約70分かかるという情報もあり（メーカー公表値およびユーザー報告）、モデルごとに確認が必要です。

電気圧力鍋 vs 炊飯器：電気代と使い勝手の比較は？

電気圧力鍋の炊飯にかかる電気代は、約10円前後が目安です（調理家電ナビ、2025年9月時点の各種メーカー公表値をもとにした集計）。一方、炊飯器の3合炊飯時の電気代は約17円程度とされており、電気圧力鍋の方が短時間で炊ける分、電気代が安い傾向にあります。

ただし、ここで注意したいのは「時間」と「手間」のトレードオフです。炊飯器はセットしてスイッチを押せばあとは放置でOKですが、電気圧力鍋はモデルによっては減圧を待つ必要があり、その間もカチカチと音がするなどの動作音が気になる場合もあります。

主要5モデルを「炊飯性能」だけで比較してみた

それでは、2026年8月時点で特に注目されているモデルを、炊飯機能にフォーカスして比較してみましょう。

モデル名	価格（目安）	最大炊飯量	炊飯時間（目安）	炊き上がりの特徴	保温機能	予約機能	洗浄の手間	こんな人におすすめ
Re・De Pot	19,800円	白米2〜4合	約25〜30分	もっちり・甘み強・やや硬め	最大12時間（保温向きとの評価あり）	○（最大12時間、逆算方式）	△（内蓋・パーツ洗浄あり）	デザイン重視・少人数世帯
タイガー COK-N400	22,790円（セール時）	白米6合・玄米4合	やや長め（減圧5分）	粒立ち良好・冷めても美味しい	最大12時間	○（最大12時間）	◎（洗浄パーツ3点のみ・食洗機対応）	家族向け・洗浄ラク重視
ニトリ 電気圧力鍋	7,990円	白米4合	2合で約15分	「大手より断然美味い」との声あり	公表なし	公表なし	公表なし	とにかく安く始めたい人
アイリスオーヤマ PMPC-REMA3	8,980円〜	3.0L（合数表記なし）	標準的	圧力炊飯ならではのモチモチ感	○	○（最大12時間）	○（内鍋は食洗機対応）	コスパと機能充実を両立したい人
パナソニック NF-PC400	20,363円〜	2.6L（合数表記なし）	標準的	煮込み評価高いが炊飯評価は普通	○	○（最大15時間）	△（内鍋に取っ手なし）	炊飯より調理メインの人

※各数値はメーカー公表値および各ECサイトのレビューを基にしています（2026年8月時点）。価格は変動する場合があります。

この表から分かるのは、「何を優先するか」で選ぶべきモデルがまったく違うということです。例えば、洗浄の手間を絶対に減らしたいなら、食洗機対応のタイガーCOK-N400かアイリスオーヤマPMPC-REMA3が有力です。一方、デザインと高圧力にこだわるならRe・De Pot、コストパフォーマンスを最優先するならニトリかアイリスオーヤマが選択肢になります。

電気圧力鍋でご飯を美味しく炊くための3つのコツ

ユーザーレビューを分析すると、美味しく炊くために実践されているコツがいくつか見えてきました。ここでは、実際のユーザーが共有していたノウハウを紹介します（価格.com・楽天市場レビューより、2026年8月時点）。

コツ1：お米はしっかり研ぎ、30分以上吸水させる
炊飯器と同じですが、圧力炊飯ではこの吸水時間が仕上がりに大きく影響するという声が複数ありました。特に玄米の場合は数時間の吸水が推奨されています。

コツ2：水加減は炊飯器よりやや少なめに
電気圧力鍋は水分が蒸発しにくい構造のため、炊飯器と同じ水量だとやや柔らかくなりすぎる傾向があるようです。モデルによって最適な水量は異なるので、説明書を参考に調整してみてください。

コツ3：炊き上がったらすぐにほぐす
圧力炊飯後はご飯がしっかりと詰まっているため、しゃもじで切るようにほぐすことで余分な水分が飛び、ふっくらとした仕上がりになるという報告が多数ありました。

電気圧力鍋の「保温」問題をどう乗り切るか？

前述のとおり、電気圧力鍋の保温機能は炊飯器ほど長く持たないモデルが多いです。では、どうやってご飯を保存すればいいのでしょうか。

ユーザーからの声を集計すると、以下のような運用パターンが見られました（価格.com・楽天市場レビュー、2026年8月時点）。

1. 炊いたらすぐに食べ切る（一人暮らし・少人数世帯に多い）
2. 冷ましてから冷凍保存し、食べる時にレンチン（共働き世帯に多い）
3. 保温は短時間（2〜3時間）だけ使い、それ以上は保存しない

特に2番目の「冷凍保存」パターンは、「冷めても美味しい」という電気圧力鍋炊飯の特性を活かした方法とも言えます。実際に「おにぎりにして冷凍しておくと、レンチンで美味しく食べられる」という声が複数ありました。

結局、電気圧力鍋で炊飯するのは「あり」なのか？

ここまでの情報を整理すると、結論はこうです。

「あり」です。ただし、すべての人におすすめできるわけではありません。

電気圧力鍋での炊飯が向いている人

• 炊飯器を買い替えるタイミングで、キッチン家電を減らしたい人
• モチモチした食感のご飯が好きな人
• 炊飯だけでなく、煮込み料理や時短調理も楽しみたい人
• 食洗機を使えるモデルを選んで洗浄の手間を減らせる人

電気圧力鍋での炊飯が向いていない人

• 毎日大量のご飯を炊いて長時間保温したい人
• 洗浄の手間を徹底的に減らしたい人（炊飯器の方が楽）
• 直感的な予約設定を重視する人
• 「とにかく安く済ませたい」だけで、調理機能には興味がない人

【2026年8月最新】電気圧力鍋で炊飯するならこの3モデルがおすすめ

それでは最後に、この記事の分析をもとに、特におすすめのモデルを3つ紹介します。

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タイガー 電気圧力鍋 COK-N400

タイガー COK-N400は、炊飯量（白米6合）と洗浄のしやすさ（食洗機対応）のバランスが最も優れたモデルです。「うま圧」方式により減圧時間が約5分と短く、時短と美味しさを両立したいファミリー層に強くおすすめします。価格はセール時で22,790円前後とやや高めですが、その分の価値は十分にあります。

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アイリスオーヤマ 電気圧力鍋 PMPC-REMA3

アイリスオーヤマ PMPC-REMA3は、約8,980円という価格帯で自動メニュー15種・レシピブック65種・低温調理機能まで搭載したコストパフォーマンスの傑作です。内鍋が食洗機対応なのも大きなポイント。炊飯機能は標準的ですが、「まずは手軽に始めたい」という方に最も適した選択肢です。

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Re・De Pot

Re・De Potは、最大1.8気圧の高圧力と洗練されたデザインが魅力のモデルです。白米2〜4合まで炊飯可能で、少人数世帯やインテリアにこだわる方にぴったり。約19,800円とミドルレンジの価格帯ですが、「炊飯器はいらないから、おしゃれな調理家電が欲しい」という方には唯一無二の選択肢になるでしょう。

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これらのモデルを比較しながら、あなたのライフスタイルに合った一台を見つけてください。電気圧力鍋での炊飯は、少しのコツと運用の工夫で、炊飯器以上の満足感を得られる可能性を秘めています。特に2026年は新モデルが続々と登場しているので、このタイミングでの購入を検討する価値は十分にあると言えるでしょう。