未分類 ホットプレート餃子の焼き方!焼きムラ・くっつき・ベチャッとを完全解決する原因別対策
ホットプレートで餃子を焼くとき、一番多い悩みが「中央は焦げるのに外側はふにゃふにゃ」「くっついてボロボロになる」「パリッとせずベチャッとする」の3つです。これらの失敗を防ぐためには、温度管理と水分コントロールの2つだけを意識すればOK。具体...
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